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:把大森林搬回家 绿色有机不再遥远

 
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民以食为天,食以安为先,食品安全关系千家万户的幸福安康。从手尖到舌尖,食品安全问题已成为全世界共同面临的挑战?!?/span>


——黑森食品北京旗舰店开业

民以食为天,食以安为先,食品安全关系千家万户的幸福安康。从手尖到舌尖,食品安全问题已成为全世界共同面临的挑战。今年的两会上,从“完善食品安全可追溯体系”的呼吁,到“食品安全是‘管’出来”的论断;从 “舆论影响政府对食品安全的监管重点”的思考,到“食品安全教育进中小学课堂”的建议,不难看出,食品安全仍是人们最为关注的话题。

企业自律是硬道理

关于食品安全问题的解决之策,无论是从填补制度监管上的漏洞出发,还是以唤醒企业的良心为抓手,从各方面着手解决的“呐喊”已久,热切地期盼落到实处。

黑龙江省省长陆昊在政府工作报告中提出,要发展壮大龙头企业,大力推广黑森等省内知名品牌,继续推动黑龙江省绿色食品销售体系建设。就在这种大环境下,记者获悉,黑龙江黑森绿色食品继深圳旗舰店开业后,其又一力作北京旗舰店,于3月18日在京开业。业内人士判断,这无疑为食品安全为注入了一剂强心针,为消费者提供了更为丰富的安全食品的选择。

据了解,黑森食品的母公司——黑龙江黑森食品集团,突出资源优势、食品安全放心、无污染、原生态、可追溯。其中,产品生产过程实行动态管理,全程监控,建全质量监测体系和安全标准体系,从原材料采集到生产加工的各个环节有严格的、详细的、可追溯的记录,实现黑森系列产品从林间到餐桌的全过程食品监控,保证食品质量安全。

森工转型 布局林下产品

眼下,全国各行业都面临经济转型,而代表国家实施天然林?;すこ桃岳?,以砍伐为主的森工人把目光转到“林下经济”的开发上来。为了实现品牌效应,黑领奖森工总局适时对林下产品实施了品牌战略。森工系统全面开展“产业转型发展三年决战”的战略推进。

黑龙江森工总局多经局副局长、黑森集团总经理张图按照规划,黑龙江森工系统中有近30家企业将要进入“黑森体系”,众多生产方保障了“黑森体系”的产能,可随之而来的问题是—企业的质量体系如何建设,能否保障实现标准化。

对此,黑森开出的药方是:“六统一”原则,也就是说黑森旗下的300多种产品全部统一标准、统一生产、统一宣传、统一售价、统一包装、统一标识?!按釉仙?,我们有自己的生产基地,我们与原来的林区职工签订订单,他们按照我们的要求去生产,包括品种、技术、操作规范等,订单生产的模式能够从原料上把控质量安全,因而能做到高标准、可追溯?!闭磐妓?。

产品为王 完善渠道

黑森深圳旗舰店不久前的开业,迎来了开门红。作为全国营销的一环,黑森提出要在全国建设旗舰店。如今正直万物复苏的阳春三月,黑森北京旗舰店如约而至。

(图为:龙江黑森绿色食品北京旗舰店 庆典仪式)

张图认为,在全国开设旗舰店,将之作为是展示销售、招商加盟、物流配送的平台,同时以旗舰店为核心,发展加盟连锁,在一个省开设旗舰店之后,将在省内县级以上的地市发展几家乃至几十家加盟连锁店,构建黑森的销售网络,在传统渠道上黑森还通过商超、社区店和大型连锁机构的店中店、专柜等形式,线下销售渠道比较完备。

实际上,据了解, 黑森多渠道营销系统,“三江”林区所属林业局在北京、上海、深圳、黑龙江、吉林、辽宁、浙江、江苏等十几个省、市,设立了48家销售网点,180个省内店,439个省外店。另外,天猫、京东网站上注册了黑森绿色食品旗舰,电子商务网络也在飞速发展。张图说,之前黑森集团的发展目标是:争取2016年实现森工绿色食品销售额200亿元、2018年实现300亿元、2021年实现500亿元?!跋衷诶纯?,这个目标可能要再提高?!?/span>

据介绍,黑龙江黑森食品集团于2013年12月成立。注册资金5000万元、由黑龙江省森工总局、部分林业局共同出资、自主经营、自负盈亏、自我发展的独立法人实体。现已形成食用菌系列、山野菜系列、蜂产品系列、野生坚果系列、浆果系列、饮品系列、保健品系列、粮油系列、酒系列、特色养殖系列等“黑森”牌十大系列产品,500多个品种。产品取得有机食品、绿色食品、无公害食品认证30多个。

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